بیسکویت های بای🍪☕😋

بیسکویت های بای🍪☕😋
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد را به همراه بکینگ پودر و نشاسته ذرت ۳ بار الک میکنیم و ۱ قاشق غذاخوری از مخلوط آرد را برمیداریم کنار میگذاریمو و بعد پودر قند یا شکر را به همراه کره به مدت ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا سبک و روشن شود در ادامه تخم مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه میکنیم و به مدت ۳ دقیقه هم میزنیم
- 2
و بعد آرد را طی سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک خمیر را مخلوط میکنیم تا خمیر جمع شود توجه داشته باشید خمیر را زیاد ورز ندهید خمیرروغن میندازه و باعث میشه بیسکویت ها سفت بشن
- 3
و بعد خمیر را به ۲ قسمت تقسیم میکنیم و به یک قسمت یک قاشق آرد را که کنار گذاشته بودیم را اضافه میکنیم با لیسک هم میزنیم اگر خمیر شل بود کمی آرد اضافه میکنیم و به خمیر دیگر ۱ قاشق غذاخوری کاکائو اضافه میکنیم با لیسک هم میزنیم اگر خمیر شل بود پودر کاکائو اضافه میکنیمو بعد از خمیر سفید برمیداریم و به اندازه یک فندق گرد میکنیم تا اتمام خمیر سفید و خمیر کاکائو هم همینطور
- 4
بعد اتمام گرد کردن خمیر ها یک خمیر سفید و یک خمیر کاکائو کنار هم یکی در میان میگذاریم به صورت گرددر ادامه با فشار دست خمیر را از وسط به هم نزدیک میکنیم
- 5
اگر درون فر درست میکنید فر را از قبل گرم میکنیم با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم و بیسکویت را درون سینی فر قرار میدهیم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا بپزد.
نوش 😍
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات