Sonkás-tojásos, szójaszószos rizs🥘

Name: Sonkás-tojásos, szójaszószos rizs🥘
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 bögre jázmin rizs (de lehet bármilyen rizsből); 5 db tojás; 50 ml szójaszósz; 1 nagyobb vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 2 szál újhagyma; Só, fekete bors; 20 dkg gépsonka

GeriChef @GeriChef

Sonkás-tojásos, szójaszószos rizs🥘

GeriChef @GeriChef

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

4 adag

1 bögrejázmin rizs (de lehet bármilyen rizsből)
5 dbtojás
50 mlszójaszósz
1nagyobb vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
2 szálújhagyma
Só, fekete bors
20 dkggépsonka

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A vöröshagymát és a sonkát felkockázzuk.
2

A rizst a csomagoláson szereplő utasítások szerint megfőzzük.
3

A vöröshagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a sonkát és rányomjuk a fokhagymát.
4

Ha megfőtt a rizs, hozzáadjuk a hagymához és a sonkához, kicsit átpirítjuk közepes lángon (kb. 2 perc), sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szójaszósz felét.
5

A tojásokat felverjük, kicsit megsózzuk. A serpenyő közepében csinálunk egy lukat, beleöntjük a felvert tojásokat, sűrűn kevergetve rántotta állagúra sütjük.
6

Alaposan összekeverjük a tojást a rizzsel és a többi alapanyaggal, hozzáadjuk a szójaszósz másik felét.
7

Az újhagymát felaprítjuk és rászórjuk a kész ételre.