صابلي بالجوز والكابريس السائلة

Name: صابلي بالجوز والكابريس السائلة
Yield: 33 حبة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 250 غ زبدة بحرارة المطبخ; ملعقة ونصف أكل زيت; 2 بيضات; 1/2 كأس سكر ناعم منخول; 2 ملاعق أكل كاكاو بني منخول; 1/2 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى; ملعقة صغيرة فانيلا بودرة; رشة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة Pâte arôme ذوق شكولا; فرينة منخولة; قطع صغيرة جوز محمص ومقطع; شوكولاطة الطلاء; كابريس سائل; 300 غ شوكولاطة بالحليب; 2 ملاعق أكل زيت; أشكال من الشوكولاطة أو الورقة الذهبية حسب الرغبة

شيف ليليا @cheflilia23

الجزائر / عنابة

صابلي بالجوز والكابريس السائلة

شيف ليليا @cheflilia23

تم الحفظ

المكوّنات

33 حبة

250 غزبدة بحرارة المطبخ
ملعقة ونصفأكل زيت
2بيضات
1/2 كأسسكر ناعم منخول
2 ملاعق أكلكاكاو بني منخول
1/2 ملعقة صغيرةخميرة الحلوى
ملعقة صغيرةفانيلا بودرة
رشةملح
1/2 ملعقة صغيرةPâte arôme ذوق شكولا
فرينة منخولة
للحشو،:
قطع صغيرةجوز محمص ومقطع
شوكولاطة الطلاء
كابريس سائل
الغلاصاج
300 غشوكولاطة بالحليب
2 ملاعق أكلزيت
للتزين
أشكال من الشوكولاطة أو الورقة الذهبية حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر عجينة الصابلي:زبدة وسكر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي. نضيف البيض ورشة ملح والفانيلا بودرة ونواصل الخلط.نضيف ا نضيف pâte arôme بذوق الشوكولاطة ونواصل الخلط.ثم نضيف الكاكاو ونواصل الخلط نضيف الفرينة المنخولة ورشة خميرة الحلوى ونجمع باليد للحصول على عجينة طرية نتركها ترتاح في الثلاجة 15د.
2

نبسط العجينة نقطعها بطابع حسب الرغبة ندخلها الى فرن مسخن مسبقا. ونتركها تبرد جيدا بعد النضج.
3

نلصق كل حبتين بشكولاطة الطلاء. نضع الكابريس في بوش ونضعها فوق الحلوى ونضع فوقها قطع من الجوز.ندخلها الى الثلاجة حوالي 5دحتى تتماسك الكابريس.
4

نذوب الشوكولاطة في حمام ماري.نضيف إليها 2ملاعق أكل زيت ونغلاصي حبات الحلوى.ونزينها حسب الرغبة.