برگ چغندر را ریز میکنیم ومیشوریم با کمی آب به مدت یک ساعت میذاریم بپزه

بعد از آبکش رد میکنیم

یک عدد پیاز رو با زردچوبه وروغن سرخ میکنیم و برگ چغندر رو اضافه میکنیم کمی نمک می ریزیم و به مدت ده دقیقه می ذاریم خوب آبش برای و به روغن بیافته