Campur 100 ml air hangat dengan 3sdm gula pasir dan 1sdm fermipan. Aduk hingga larut dan tercampur.

Masukkan minyak goreng dan tepung maizena dalam satu wadah kemudian campurhigighg

Masukkan larutan gula dan fermipan ke dalam wadah yg berisi tepung maizena dan minyak

Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis. Tambah pasta pandan secukupnya

Tanda adonan sudah kalis adalah jika sudah tidak menempel di tangan.

Tutup wadah dengan kain.. lalu diamkan selama 1 jam

Setelah 1 jam.. kempeskan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian lalu beri isian coklat di dalamnya. Tutup rapat agar isian tidak keluar saat dikukus. Diamkan selama 15 menit

Siapkan panci kukusan.. lapisi tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes ke bakpao