Angel Food Cake
Kalau selesai bikin kue kering pasti punya banyak sisa putih telur. Salah satu variasi cake yang bisa dibuat dari putih telur yaitu Angel Food Cake. Bahan2nya cukup simple. Kue ini lembut, kempus2 sedikit padat tapi tetap terasa light/airy di lidah. Rasanya sedikit manis, buat mengimbanginya bisa ditambah topping whipped cream dan buah yang asam seperti strawberry/raspberry/blackberry. Tapi topping ini optional ya, mau dimakan tanpa topping aja udah enak koq😋
Lumayan buat tambahan kue potong di hari lebaran😍
Source : Tintin Rayner
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Banding
#Bakerpad_Community
Angel Food Cake
Kalau selesai bikin kue kering pasti punya banyak sisa putih telur. Salah satu variasi cake yang bisa dibuat dari putih telur yaitu Angel Food Cake. Bahan2nya cukup simple. Kue ini lembut, kempus2 sedikit padat tapi tetap terasa light/airy di lidah. Rasanya sedikit manis, buat mengimbanginya bisa ditambah topping whipped cream dan buah yang asam seperti strawberry/raspberry/blackberry. Tapi topping ini optional ya, mau dimakan tanpa topping aja udah enak koq😋
Lumayan buat tambahan kue potong di hari lebaran😍
Source : Tintin Rayner
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Banding
#Bakerpad_Community
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer putih telur, vanilla essence, garam dan air jeruk nipis dengan kecepatan sedang hingga berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap, mixer hingga stiff peak.
- 2
Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk lipat dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun.
- 3
Panggang dengan suhu 160°C api bawah selama 1 jam atau sampai matang kecoklatan (test tusuk). Keluarkan dari oven, balikkan loyang, biarkan dingin (kurleb 1 jam).
- 4
Keluarkan kue dari loyang dengan bantuan pisau. Sisir dengan pisau bagian pinggir, dalam dan bawah kue.
- 5
Sajikan dengan whipped cream dan strawbery, yummm!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar