Bumbu kacang sate ayam madura

Name: Bumbu kacang sate ayam madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam Kacang tanah lalu digoreng terlebih dahulu; 2 butir Kemiri; 3 siung bawang putih; Secukupnya Cabai keriting; 2 keping Gula merah (menyesuaikan, jika tidak suka agak manis, boleh dikurangi); Seruas jari jahe digeprek; Seruas jari lengkuas di geprek; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Air matang; Secukupnya garam

Maya DL @Maya11

Ini bumbu kacang utk sate ayam tp bisa juga dipake utk bumbu cilok atau apapun deh yg memerlukan bumbu kacang

Lebih banyak

Bumbu kacang sate ayam madura

Maya DL @Maya11

Ini bumbu kacang utk sate ayam tp bisa juga dipake utk bumbu cilok atau apapun deh yg memerlukan bumbu kacang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

SegenggamKacang tanah lalu digoreng terlebih dahulu
2 butirKemiri
3 siungbawang putih
SecukupnyaCabai keriting
2 kepingGula merah (menyesuaikan, jika tidak suka agak manis, boleh dikurangi)
Seruasjari jahe digeprek
Seruasjari lengkuas di geprek
2 lembardaun jeruk
secukupnyaAir matang
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan kacang tanah yang sudah di goreng
2

Goreng sebentar : bawang putih, kemiri, Cabai, lalu dihaluskan
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek, tumis sampai wangi, jika sudah tambahkan air secukupnya, biarkan agak mendidih
4

Masukkan kacang yang dihaluskan, masukkan gula merah, garam secukupnya, aduk-aduk terus sampai mengeluarkan minyak.
Jangan lupa cek rasa yaa