Rollitos de pescado con vegetales

Name: Rollitos de pescado con vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg Filet de lomito de atún; 1 Ají rojo; 1 ají verde; 1 ají amarillo; 1/2 Taza espinaca; 1 Cebolla grande; 2 cdas Queso Casancrem; Cantidad necesaria aceite de oliva; Condimentos a gusto (sal y pimienta)

Karina Berolegui @cook_1341105

Buenos Aires, Argentina

Muchas veces no sabemos como cocinar el pescado. Acá les dejo una receta súper fácil y deliciosa!!

Rollitos de pescado con vegetales

Karina Berolegui @cook_1341105

Buenos Aires, Argentina

Muchas veces no sabemos como cocinar el pescado. Acá les dejo una receta súper fácil y deliciosa!!

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Ingredientes

1h 30min

2 raciones

1/2 kgFilet de lomito de atún
1Ají rojo
1 ají verde
1ají amarillo
1/2 Tazaespinaca
1Cebolla grande
2 cdasQueso Casancrem
Cantidad necesariaaceite de oliva
Condimentos a gusto (sal y pimienta)

Guardada

Paso a paso

1h 30min

1

Colocar en una sartén un poquito de aceite de oliva y rehogar la cebolla y los ajíes de 3 colores cortados bien chiquitos.
2

Agregar la espinaca y el queso y dejar enfriar.
3

Candimentar los filetes de pescado y rellenarlos con la mezcla. Usar escarbadientes para sostenerlos.
4

Aceitar un poquito una fuente para horno, colocar los rollitos y cocinarlos a temperatura media 20 minutos a temperatura media.