સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં બધા લોટ મિક્સ કરી અને ચાળી લેવા. ત્યારબાદ તેમાં થોડું નિમક નાખી હુંફાળા પાણીથી સોફ્ટ લોટ બાંધી લેવો.લોટને દસ મિનિટનો રેસ્ટ આપવો.ત્યારબાદ તેમાથી લુવા તૈયાર કરી લેવા.

ગેસ ઉપર પેન ગરમ કરવા મૂકવી તૈયાર કરેલા લુઆમાંથી એક લુવો લય રોટલી વણી અને નોનસ્ટીક પેનમાં રોટલી ને સેકવી. ગેસની ફ્લેમ ઉપર ફુલાવી લેવી. એ રીતે બધી રોટલી તૈયાર કરી લેવી. ઉપર ઘી લગાવી ગરમ ગરમ રોટલી સર્વ કરવી.