ابتدا آرد و دارچین و مخمر رو مخلوط کنید روغن رو بذارین داغن بشه و به آرد اضافه کنین و مخلوط کنین کمی بهش شیر ولرم بزنین تا خمیر نرم و یکدستی بشه بذارین ۲۰ دقیقه استراحت کنه...خرما ها رو با ۲ ق غ روغن کمی تفت بدین مواظب باشین سفت نشه فقط یکم گرم بشه بعدش بکوبین تا خمیری بشه...کف دستتون خمیر رو پهن کنین یکم خرما بذارین و گرد کنین و قالب بزنین روش رو کمی زرده تخم مرغ بزنین و برای ۳۰ دقیقه بذارین تو فر ۱۸۰ درجه نوش جان....🥰😇🙃