Majdnem mindenmentes pizza 🍕

Name: Majdnem mindenmentes pizza 🍕
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g gm liszt (nekem Gabonakutatós gm volt); 30 g bambusrost; 1 csipet kala namak só; oregánó, bazsalikom, só; kb 1-2 dl víz; kb. 30-40 ml oliva olaj; 1 tk tojáspótló + 20 ml víz; 1 tk sütőpor + 1 csipet szódabikarbóna; 3 gomba; 1 lilahagyma; 150 g növényi vajkrém; Ring szalámi; Gyulai kolbász; violife / veganz sajtpótló

Macskalány @Macskalany_87

Trier

Az a helyzet, hogy az orvos azt mindta, hogy sem élesztőt, sem tojást, sem glutént, sem zabot, semmilyen tejterméket (juh és kecsketejeset sem) és meg vagy 20 másik dolgot nem ehetek. Egy hete úgy kívántam a pizzát. De semmi épkézláb receptet nem találtam, szóval nekifogtam kídérletezni....

Olvass tovább

Majdnem mindenmentes pizza 🍕

Macskalány @Macskalany_87

Trier

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 1 óra

6 adag

300 ggm liszt (nekem Gabonakutatós gm volt)
30 gbambusrost
1 csipetkala namak só
oregánó, bazsalikom, só
kb 1-2 dl víz
kb. 30-40 ml oliva olaj
1 tktojáspótló + 20 ml víz
1 tksütőpor + 1 csipet szódabikarbóna
Feltétek
3gomba
1lilahagyma
150 gnövényi vajkrém
Ring szalámi
Gyulai kolbász
violife / veganz sajtpótló

Mentve

Elkészítés

kb 1 óra

1

A lisztet beleöntöttem egy mélyebb tálba. A sütőt 180 fokra melegítem elő.
2

A tojáspótlót elkevertem a vízzel habosra, csomómentesre. A liszthez adtam a fekete sót. Ettől lesz olyan kicsit tojásos íze. A fűszereket, sütőport, szódabikarbónát bambuszrostot is hozzáadom a keverékhez.
3

Hozzáadom az olajat, majd a vizet, apránként, kevergetve. Nézzétek az állagot, de nekem kb 1,5 deci volt, amit felvett. Utána a tojáspótló lötyit is hozzádjuk. A massza először nokedlis lesz, de ha eltelik kb 5 perc, összeáll. Ha nagyon folyós, akkor egy kis bambusrosttal orvosolható.
4

A feltéteket lehet bármivel kombinálni, énnálam ezek kerültek rá. A lilahagyma, meg a gomba nincs a képen, mert mindenki tudja, hogy néz ki. 😂
5

A tésztát kézzel megformázzuk, kb 1 centi vastagra hagytam. 180 fokon elősütjük a tésztát, kb 10 perc alatt.
6

Amikor elősült, ráhajítjuk a feltéteket, és még 20 percet sütjük.
7

Jó étvágyat hozzá!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Macskalány @Macskalany_87

Közzétéve: 2023. május 14., vasárnap, 07:22

Trier

Gluténmentes, és majdnem mindenmentes konyha. Sajna újabban már se tojás, se tej, se élesztő, sem zab nem kerülhet a kajámba, mert begyullad belül minden. Hús azért van benne. 😂 A sütéssel még mindig hadilábon állok, nem mindig jön össze, de ami jól sikerül, megosztom veletek. 😅 Nem vagyok egy tortaépítő mester, megelégszem egy brownieval is... 😀 Vagy a köménymagos kiflikkel is meg lehet ríkatni, ha jó...Szeretem a praktikusságot, az egyszerű recepteket, de a sokáig konyhában időzést nem. Na jó, talán vasárnap. 😉 De inkább akkor se. 😆A kajákat igyekszem egészségesen, a tolerálható alapanyagokból elkészíteni.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Mindenmentes Pizza

Hasonló receptek

További ajánlott receptek