1030. Csirkecomb ahogy én készítem !
Egyszer régen a kirántott csirkecombok
némelyike véres volt ahogy fogyasztottuk !
Most már ha kirántott csirkecombokat készítek mindig 5 -10 percig elő főzöm őket .
Így nem folyik belőle a vér .
1030. Csirkecomb ahogy én készítem !
Egyszer régen a kirántott csirkecombok
némelyike véres volt ahogy fogyasztottuk !
Most már ha kirántott csirkecombokat készítek mindig 5 -10 percig elő főzöm őket .
Így nem folyik belőle a vér .
Elkészítés
- 1
A csirkecombokat ketté vágom lehúzás a bőrét a farost részt levágom róla abból majd ragu leves lesz.
A comboknak bevagdalom mind a két oldalát.
- 2
A bevagdalt combokat odateszem egy edénybe főni Főzöm vagy 10 percig.
- 3
Kiszedem a főző vízből a csirkecombokat egy edénybe.
- 4
A tojásokat egy edénybe feltöröm.
Egy edénybe teszem a lisztet a másikba zsemlemorzsát és a lisztet
A megabárolt csirkecombok egyik oldalát kicsit megsózom másik oldalát őrölt borssal megszórom.
- 5
A tojást jól össze keverem a sóval őrölt borssal és kevés tejjel.
Az egyik edénybe van a lisztet.
A másikba zsemlemorzsa és 3 ek liszt keverék.
A húst először a lisztbe forgatom
majd a tojásba utána zsemlemorzsás lisztbe.
- 6
Egy edénybe teszem az olajat felmelegítem.
Beleteszem a bepanírozott csirkecombokat.
Közepes lángon fedő alatt megsütöm az egyik oldalát majd
A másik oldalát is megsütöm de azt már fedő nélkül sütöm.
- 7
Szép pirosra megsütöm a csirkecombokat.
Egy edénybe teszek kéztörlőpapírt beleteszem a megsült csirkecombokat.
- 8
Elkészült a kirántott csirkecomb a puffancs és petrezselymes krumpli.
- 9
Tálalom a kirántott csirkecombot és pufancsot.
Petrezselymes krumplival savanyú uborkával és céklával fogyasztottuk
- 10
Puffancs így készül !
Ami tojás prézli liszt megmarad befűszerezem só bors vegeta pirított hagyma metélőhagyma.
Teszek bele 2 db reszelt krumplit és egy késhegynyi sütőport
Jól elkeverem.
A forró olajban kanállal beleszaggatom és szép pirosra megsütöm.
- 11
Ilyen lett a maradék tojásos keverékből a puffancs nagyon finom puha.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Filézett Rántott csirkecomb Filézett Rántott csirkecomb
A csirkecombot nehezebb kirántani csonttal, mert fenn áll a veszélye, hogy véres marad a csontnál,akárhogyan is bevágom mellette és be is sózóm. Így biztosra megyek 😉 Sokkal szaftosabb,ízletesebb mint a csirkemell vagy bármely más hús
-
77.Kirántott cukkini és édes káposzta ! 77.Kirántott cukkini és édes káposzta !
Ahogyan én készítem imádjuk !A panírozáskor már nem teszek bele sót mert elég annyi ahogy besózzuk őket !
-
366. Bundás kenyér ahogy én készítem ! 366. Bundás kenyér ahogy én készítem !
Imádjuk a bundás kenyeret így ahogy most én készítem el 😋😋 -
Gombás csirkecomb Gombás csirkecomb
Csirkecombok közé gombát rejtünk el, majd nyakon önjük sajtos, zöldfűszeres mártással. Főtt rizzsel tálaljuk (5 kis karika, ha már egyszer Olimpia van)
-
982. Kirántott csirkecomb csirkemell és bundás csirkemell petrez 982. Kirántott csirkecomb csirkemell és bundás csirkemell petrez
Fokhagymás tejbe pácoltam egy éjszakát a húsokat a hűtőbe.Másnap készítettem el a kirántott és bundás csirkemellet belőle! -
Paradicsomos káposztafőzelék (ahogy én készítem) Paradicsomos káposztafőzelék (ahogy én készítem)
Már elég régen főztem ezt az ételt, pedig nagyon szeretem! Most erre a főzelékre esett a választásom. Többnyire fasírt, vagy sült hús rá a feltét, de kolbásszal is ugyanolyan finom.
-
Tanyasi csirkecomb csiperkével #naptár február 2025 Tanyasi csirkecomb csiperkével #naptár február 2025
Nagyon szép, tanyasi csirkecombokat sikerült vásárolnom, rögtön tudtam, hogy ezt az ételt fogom elkészíteni belőle. Nagyon régen, egy fiatal kollégámat köszöntöttük a névnapján, s ő ezzel a finomsággal látott vendégül. Természetesen, kérésünkre elmondta, hogy készítette, ahogy az édesanyjától tanulta. Erre emlékezve készült a vasárnapi ebédünk.
-
364.. Tészta főzése ahogy én készítem párolással ! 364.. Tészta főzése ahogy én készítem párolással !
Párolással készítem roppanós a tésztaA 8 tojásos tésztát 15-18 percig párolomA 4 tojásos tésztát 10-13 percig párolom -
Töltött csirkecomb légkeverésben Töltött csirkecomb légkeverésben
A csirkecombok, most légkeveréses sütőben sültek meg.
-
1054. Kefires hűtős lángos ahogy én készítem ! 1054. Kefires hűtős lángos ahogy én készítem !
NEM TUDOM AZ ELKÉSZÍTÉSE IDŐT! !!ESTE ÖSSZE DOLGOZOM KB 10 PERC BETESZEM A HŰTŐBE!MÁSNAP KIVESZEM A HŰTŐBŐL AMENNYI KELLDARABKÁKAT VESZEK KI BELŐLE 10-15 HAGYOM KELNI UTÁN FORMÁZOM ÉS SÜTÖM 🤔🤔 -
Egyszerű fasírt, ahogy én készítem Egyszerű fasírt, ahogy én készítem
A fasírtot nagyon egyszerű elkészíteni, sok módon fogyaszthatjuk, ráadásul rendkívül finom.
-
Házi pizzamártás (ahogy én készítem) Házi pizzamártás (ahogy én készítem)
Igazán nincs története....egyszer elkészítettem, a saját ízlésem szerint, a család nagyon szereti, ezért ha pizzát készítek, mindig ezt a mártást használom. 🙂
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek