Bubur ketan hitam

Name: Bubur ketan hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ketan hitam; 100 gr gula pasir boleh kurang/lebih sesuai selera; Garam halus; 1 sachet instan 65ml; ±1,5 liter air

Eka Echa Apriani @dapurkeluarga_sw

Jambi

Anak bungsu doyan banget bubur ketan hitam daripada beli banyak mending masak banyak 😁

Lebih banyak

Bubur ketan hitam

Eka Echa Apriani @dapurkeluarga_sw

Jambi

Anak bungsu doyan banget bubur ketan hitam daripada beli banyak mending masak banyak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

4 porsi

150 grketan hitam
100 grgula pasir boleh kurang/lebih sesuai selera
Garam halus
1 sachetinstan 65ml
±1,5 liter air

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Cuci bersih ketam
2

Didihkan 1000-1200 ml air
3

Setelah air mendidih masukkan ketan aduk aduk masak kurang lebih setengah jam
4

Matikan kompor, tutup panci diamkan kurang lebih 1 jam
5

Masak kembali, jika ketan sudah mekar tambahkan gula pasir sesuai selera dan ½sdt garam halus. Aduk rata koreksi rasa, matikan kompor
6

Kuah : rebus santan instan bersama ±250ml air, tambah ½ sdt garam halus. Masak hingga mendidih