حلوا ارده خانگی

حلوا ارده یکی از انواع حلواهای سنتی و قدیمی ایرانیه که معمولا صبحانه و گاهی عصرانه همراه با چای خورده میشه و خیلی مقوی و پرانرژی و خوشمزهس. تو این دستور خیلی راحت و مطمئن میتونید خودتون درستش کنید و کنار عزیزاتون لذتش رو ببرید
حلوا ارده خانگی
حلوا ارده یکی از انواع حلواهای سنتی و قدیمی ایرانیه که معمولا صبحانه و گاهی عصرانه همراه با چای خورده میشه و خیلی مقوی و پرانرژی و خوشمزهس. تو این دستور خیلی راحت و مطمئن میتونید خودتون درستش کنید و کنار عزیزاتون لذتش رو ببرید
مراحل تهیه
- 1
مواد خشک (شیر خشک و پودر قند) رو با هم مخلوط و بعد الک میکنیم
- 2
ارده رو کمکم به مخلوط اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد مثل خرده نون بشه بعد با دست ورز میدیم تا مواد کامل به خورد هم برن و خمیر لطیفی به ست بیاد که به راحتی توی دست شکل بگیره (حداقل پنج دقیقه)
- 3
بعد از اینکه مطمئن شدیم مواد منسجم شدن و خوب ورز خوردن اگر خمیرمون خشک بود خیلی کم (در حد یکی دو قاشق) ارده اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم
- 4
اگه دوست داشتید توی حلواتون هم خلال پسته یا دونه کنجد باشه میتونید تو این مرحله بهش اضافه کنید و یه کم دیگه ورز بدید که یکدست همهجای حلوا پخش بشه
- 5
توی یک ظرف مناسب یک کیسه فریزر یا سلفون پهن میکنیم و توش مقداری کنجد و خلال پسته میریزیم و خوب پخش میکنیم که کف ظرف رو کامل پوشش بده. بعد حلوا ارده رو توش میریزیم و با دست حسابی فشرده میکنیم تا هوایی بین ظرف و توی مواد باقی نمونه.
- 6
وقتی حلوا کامل منسجم شد با اضافهی کیسه فریزر روی حلوا ارده رو میپوشونیم و حداقل به مدت ۳ تا ۴ ساعت توی یخچال میذاریم تا استراحت کنه. (در صورتی که خمیر حلوا ارده کمی شل بود بذاریدش تو فریزر)
من خودم یک شب میذارم تو بخچال بمونه که حسابی خودش رو بگیره - 7
بعد از اینکه حلوا ارده چند ساعت تو یخچال موند و حسابی خودش رو گرفت میتونید از ظرف درش بیارید و پلاستیک دورش رو باز کرده و به ظرف سرو منتقل کنید و برش بدید
حلوا ارده خوشمزه و بهداشتیتون آمادهس که کنار عزیراتون نوش جون کنید و لذت ببرید😋😋😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر








نظرات (4)