Жульєн

Name: Жульєн
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 грам грибів; 500 грам курячого філе; 200 мл вершків 33%; 100-150 грам цибулі; 160 грам твердого сиру; За смаком сіль; За смаком перець; За смаком олія

Христина @Kristinagotue

Україна💙💛

Дуже проста але смачна страва)

Жульєн

Христина @Kristinagotue

Україна💙💛

Дуже проста але смачна страва)

Збережено

Інгредієнти

1-1,5 години

4 порції

500 грамгрибів
500 грамкурячого філе
200 млвершків 33%
100-150 грамцибулі
160 грамтвердого сиру
За смакомсіль
За смакомперець
За смакомолія

Збережено

Кроки

1-1,5 години

1

Підготувати інгредієнти: обробити філе, нарізати маленькими шматочками. Почистити цибулю та гриби.
2

Відправляємо м'ясо смажитися на середньому вогні, волога з м'яса повинна випаровуватись, смажимо 3-5 хвилин
3

Нарізаємо цибулю та відправляємо до м'яса смажитись ще 4-5 хвилин, щоб м'ясо стало золотистого кольору а цибуля прозорою
4

Нарізаємо гриби маленькими шматочками та додаємо на пательню, накриваємо кришкою та тушкуємо хвилин 7. Знімаємо кришку, чекаємо коли випарується волога, після цього смажимо 3 хвилини.
5

Вливаємо 200 мл. Вершків 33%, солимо, перчимо. Тушкуємо 10 хвилин на маленькому вогні
6

Натираємо сир на великій терці та треба підготувати форми у яких ми будемо випікати жульєн. Можна взяти одну велику форму, в мене великої нема тому дві маленькі)
7

Перекладемо жульєн у форми для випікання та посипаємо з верху сиром.
8

Відправляємо у духовку 160° на 15 хвилин.
9

Коли час вийшов, дістаємо та насолоджуємось. Дуже проста але неймовірно смачна страва.
Приємного апетиту))