चना मटर चाट

Name: चना मटर चाट
Yield: ४ लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप काला चना उबला हुआ; 1 कप मटर उबला हुआ; 1 कप बारीक कटा हुआ प्याज; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 2 चम्मच सरसों तेल; 1/2 चम्मच जीरा; नमक स्वादानुसार; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 नींबू; हिसाब से कटी धनिया पत्ती ।

Lovely Agrawal @cook_17493693

सूरत

#HP
#चना/छोले(हरा,काला चना

बारिश का मौसम है, और सभी का चाट खाने का मन तो जरूर करता है, इसलिए आज मैंने शाम के चाट में चना मटर की चाट बनाईं है, ये बिल्कुल हेल्दी व स्वादिष्ट भी हैं। काला चना व सफेद मटर दोनों में ही आयरन व प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं।

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#चना/छोले(हरा,काला चना

चना मटर चाट

Lovely Agrawal @cook_17493693

सूरत

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#चना/छोले(हरा,काला चना

सामग्री

२० मिनट

४ लोगों के लिए

1 कपकाला चना उबला हुआ
1 कपमटर उबला हुआ
1 कपबारीक कटा हुआ प्याज
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
2 चम्मचसरसों तेल
1/2 चम्मचजीरा
नमक स्वादानुसार
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2नींबू
हिसाब से कटी धनिया पत्ती ।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट

1

सबसे पहले हम चना व मटर को कुकर में हिसाब से पानी डालकर २ सीटी में उबाल लेंगे। फिर उसका सारा पानी निथार लेंगे। फिर सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे।
2

कढ़ाई में तेल गरम करके जीरा का छाॅक देंगे, फिर कटे प्याज़ डालकर सुनहरा फ्राई करेंगे, अब उबले चने व मटर डालकर मिक्स करते हुए सेकेंगे।
3

फिर नमक, मसाले व नींबू का रस डालकर मिक्स करके २ मिनट भूनेंगे। फिर गैस बंद कर देंगे। और कटी धनिया पत्ती डालकर मिक्स करेंगे।
4

लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी चटपटा चाट चना मटर चाट बनकर तैयार हैं। गरमागरम चाय के साथ आनन्द लेकर खाएं ‌