Előkészítjük a krém hozzávalóit. A tejben elkeverjük a pudingport, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát, megfőzzük, majd teljesen kihűtjük.

Amíg a puding hűl, addig a piskótát elkészítjük. Előkészítjük a hozzávalókat. A tojásokat a cukorral, sóval fehéredésig kb. 5-6 percig jó habosra verjük,...

...majd óvatosan hozzákeverjük az átszitált lisztet. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített, 180 C fokos sütőben, kb. 15 - 18 perc alatt megsütjük.

Ha a piskóta megsült porcukorral meghintett, tiszta konyharuhára borítjuk, lehúzzuk róla a papírt, és a ruhával együtt feltekerjük, majd teljesen kihűtjük.

A krémhez a tejszínt habá verjük, majd apránként adagolva fellazítjuk vele a kihűlt pudingot.

A csokoládét kis lyukú reszelőn lereszeljük, majd a tejszínes krémhez keverjük.

A kihűlt piskótát kitekerjük, és  megkenjük a krém 2/3-val, majd feltekerjük, a  maradék krémmel bekenjük a tészta külsejét is.

Ha szeretnénk, díszíthetjük kedvünk szerint. Kb. 2 órára hűtőbe tesszük, utána szeletelhető.