33. Bolu Kukus Ketan Hitam
Baking tipis tipis disela sela kesibukan mengurus sibuah hati, bikin camilan buat Nongki" bareng tetangga dirumah😀 biasa kalau malem Minggu itu suka pada ngobrol santai di depan rumah, sembari momong anak🤭 kebetulan punya stok tepung ketan hitam dirumah jadi kita bikin Yang manis & legit😍 terinspirasi dari chef jebolan suatu ajang kompetisi di salah satu stasiun televisi yaitu chef Luvita ho, dan saya modif dengan bahan yang ada di rumah
33. Bolu Kukus Ketan Hitam
Baking tipis tipis disela sela kesibukan mengurus sibuah hati, bikin camilan buat Nongki" bareng tetangga dirumah😀 biasa kalau malem Minggu itu suka pada ngobrol santai di depan rumah, sembari momong anak🤭 kebetulan punya stok tepung ketan hitam dirumah jadi kita bikin Yang manis & legit😍 terinspirasi dari chef jebolan suatu ajang kompetisi di salah satu stasiun televisi yaitu chef Luvita ho, dan saya modif dengan bahan yang ada di rumah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama yang harus dilakukan setelah menimbang semua bahan adalah menyiapkan kukusan, jangan lupa tutupnya di alasi kain bersih supaya nanti adonan tidak terkena air rebusan, kemudian nyalakan kompor di api sedang, setelah itu siapkan tempat adonan, ini saya menggunakan 2 tempat ya, 1 pakai loyang puding diameter 18, yang satu pakai loyang uk 20*8*6, jangan lupa loyang panjang di oles blueband ditabur tepung sisihkan, lalu ayak bahan B sisihkan.
- 2
Siapkan wadah lalu kocok bahan A, Setelah mengembang kental berjejak, matikan mixer, lalu masukkan tepung aduk sebentar,lalu masukkan santan aduk sebentar saja agar tidak over, sehingga mengakibatkan volume adonan turun
- 3
Setelah semua tercampur rata masukkan minyak aduk balik biar semua adonan tercampur rata dengan minyak, lalu tuang kedalam loyang, kemudian masukkan kedalam kukusan, dan tutup, lalu kecilkan api paling kecil kukus selama 40 menit.
- 4
Setelah matang, angkat dari kukusan dan diamkan hingga hangat, dan bisa dipindahkan kedalam kedalam wadah lain, bolu kukus ketan hitam siap disajikan bersama teh hangat, selamat mencoba🙏🏻
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar