ترشی پوست بادمجون
@cooking_with_rezvani با دستور دوست کوکپدی گل🌷
#دور نریزیم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان هایی که برای غذاهای مختلف پوست میگیرید، میتونید از پوستش هم به عنوان ترشی استفاده کنید!
فقط باید پوست بادمجان رو کمی کلفت بگیرید! - 2
پوست ها رو خرد کنید و توی قابلمه بریزید و یکی دو حبه سیر خرد یا رنده شده بعلاوه مقداری نعناع خشک و نمک اضافه کنید و تا حدی سرکه بریزید که روی پوست ها بپوشونه.
- 3
بعد حدودا 15-20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشونیدش تا پوست ها کمی نرم بشن، بعد توی شیشه دربسته داخل یخچال نگهداری کنید و اینکه یک روز بعد آماده مصرف هستش.
بعد از چند روز، ترشی لعاب دار میشه.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16949562
نظرات (4)