Kockázd fel a csirkemellet, sózd és borsozd.

Az apróra vágott hagymát olajon dinszteld meg, kicsi sóval

Melegíts vizet egy vízforralóban, ha alaplevet használsz, akkor melegítsd fel az alaplevet.

Add a hagymához a felkockázott csirkemellet és felaprított fokhagymát, és pirítsd, míg a csirkemell ki nem fehéredik.

Add hozzá a rizst, és keverd át párszor, hogy a rizsszemeket is bevonja az étolaj.
Öntsd fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy alaplével, óvatosan, mert a gőz fel fog csapni. /Én most víz+1 leveskockát használtam/

Tedd a bele a fagyasztott zöldséget, sózd, borsozd, fűszerezd majoránnával. Főzd magas lángon, míg fel nem forr. A fagyasztott zöldség eléggé lehűti, ezért kell magas hőfokon főzni.

Ha felforrt, vedd alacsonyra a hőfokot, és fedővel letakarva főzd 15-20 percig. A tavaszi rizseshús akkor készült el, ha a rizs felszívta az összes folyadékot.