بسكويت رولي كراميل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله في إناء كبير نوضع صفار البيض وفي إناء اخر نوضع البياض
- 2
بضراب الكهربائي نطلعو البياض مع رشة الملح جيداً ثم نضيف عليهم 2 ملاعق سكر من المقدار المذكور ونواصل الخفق ونتركها جانبا
- 3
ولان نبدأ نضرب في الصفار مع الكمية الباقية من السكر والفاني حتى ينتفخو ويتضاعفو نزيد عليهم مقدار الزيت كامل ونواصل الخلط جيداً ثم نزيد كمية الحليب ونخلط
- 4
ونزيد كمية الفرينة طحين مع كمية الخميرة مغربلين مع بعض ونضيفهم على الخليط نتاعنا ونواصل الخلط ونوقف الضراب الكهربائي
- 5
لان نبدأ بإضافة البياض لطلعناه على ثلاث دفعات مع الخلط باليد فقط من فوق لتحت حتى يتجانس ونفرغوه في صينية الفرن مفرشه بورق الطهي
- 6
ندخلها للفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 مدة الطهي 12 دقائق حتى تنضج ونحمرها
- 7
وهي ساخنة شوي نقلبها فوق ورق طهي اخر ونغطيها ايضا بورق الطهي ثاني بعد ما نكون قلبناها ونرولي ونتركها جانبا
- 8
الآن نحضر الكريمة نجيب كريمة طازجه باردة الاناء ايضا يكون بارد ونضربها بضراب الكهربائي جيداً حتى تتضاعف ونزيد عليها توفيا ونواصل تضراب حتى تتضاعف ونبدأ نحشي في البسكويت نتاعنا ونرولي نزين كما في الصورة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)