A liszt kivételével minden hozzávalót egy fazékba mérem, és nagyon lassan elkezdem össze melegiteni.
Addig melegitem míg a duplájára fulyódik és kicsit sűrűsödik. Kb 3 perc...

Amikor a massza jól össze ért, leveszem a tűzről, és még melegen öntöm a tisztbe.
Kidolgozom,majd 2 nagy tepsi nagyságú lapot sütök.
Még a tepsibe sütés előtt hosszában ketté vágom.
4 lapot kapok igy!
180-200 fokon kb 6- 8 perc/tepsi megsütöm.
Ne legyen túl sült!

A a tejben megfőzöm a búzadarat.
Folpack,vagy zacskót teszek a kész darára,hogy ne bőrösödjön,vagy keményedjen meg a teteje!

Amíg hűl, a vajat porcukorral vaniliával kikavarom habosra.
Majd a kihűlt darával jól össze keverem.

Megtöltöm a tészta lapokat.
Az első lapot megkenem a krém felével,
rá teszem a második lapot.
Ezt megkenem vastagon barack lekvárral.

Következő lap, maradék krém és be takarom az utolsó lappal.
Pihentetés, puhulásig hűtőben tartom.