Zöldséges tojásos rizs

Name: Zöldséges tojásos rizs
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 marék zöldborsó; 3 db sárgarépa; 1 db sárga paprika; 2 db nagy újhagyma; 2 marék párolt rizs; 5 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint gyömbér; ízlés szerint szójaszósz; ízlés szerint étolaj

Dorka @l_d_dorka1

Zöldséges tojásos rizs

Dorka @l_d_dorka1

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 marékzöldborsó
3 dbsárgarépa
1 dbsárga paprika
2 dbnagy újhagyma
2 marékpárolt rizs
5 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintgyömbér
ízlés szerintszójaszósz
ízlés szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

1

A zöldségeket kb. akkorára vágom, mint a borsó. A hagyma kivételével olajon elkezdem párolni a zöldségeket, ha a borsó kész, hozzáteszem a hagymát is, majd párszor megforgatom.
2

Rádobom a rizst, hogy átmelegedjen, aztán mehet is a tojás a fűszerekkel. Addig keverem, míg a tojás körbevonja, és rásül a rizsre és zöldségekre.
A végén ízesítem szójaszósszal. A csilit nem mindenki szereti, de magamnak tálaláshoz azt is teszek.