87 - Kue Kamir Tape by Asahid Tehyung
Resep khamir ini enak. Hasilnya flufy dan gurih tp nggak kemanisan. Pada proses pengadukan saya menggunakan mixer karena adonannya banyak dan lumayan bikin pegel klo pake whisker.. hehehehe
87 - Kue Kamir Tape by Asahid Tehyung
Resep khamir ini enak. Hasilnya flufy dan gurih tp nggak kemanisan. Pada proses pengadukan saya menggunakan mixer karena adonannya banyak dan lumayan bikin pegel klo pake whisker.. hehehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin, sisihkan sampai kondisi dingin
- 2
Haluskan tape. Saya menggunakan garpu. Lalu dilumatkan menggunakan tangan skalian mengeluarkan serat2 dan potongan singkong yg masih agak keras.
- 3
Siapkan wadah besar lalu masukan telur, gula dan tape, aduk sampai tercampur rata (saya gunakan mixer sampai gula larut)
- 4
Masukan terigu, garam, BP dan ragi (saya sambil di ayak) dan aduk asal tercampur
- 5
Gabungkan santan kental dan air dalam sebuah wadah, aduk hingga tercampur. Lalu masukan campuran santan tersebut secara bertahap sambil di aduk hingga adonan licin tidak ada yg bergerindil
- 6
Masukkan margarin cair dan vanilla essence, aduk rata
- 7
Tutup adonan dengan lap basah. Dan diamkan di suhu ruang selama 1 jam
- 8
Aduk adonan menggunakan spatula supaya udara keluar.
- 9
Panaskan cetakan yg sudah diolesi minyak goreng diatas api kecil. Ambil adonan menggunakan sendok yg sudah diolesi minyak (sesuaikan besaran kue dgn besaran cetakan). Masak hingga kue berwarna kecoklatan sembari di tutup. Balik adonan biarkan hingga sisi yg satunya berwarna kecoklatan.
- 10
Angkat. Dan nikmati kue kamir dgn teh panas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar