Donat kentang dijamin empuk
Ini pertama bikin donat kentang sendiri tanpa dibantuin siapapun, jadi bentuk nya ga karuan hehe tapi rasanya tetep enak dan empuk😊
Donat kentang dijamin empuk
Ini pertama bikin donat kentang sendiri tanpa dibantuin siapapun, jadi bentuk nya ga karuan hehe tapi rasanya tetep enak dan empuk😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang lalu masukan dalam wadah, haluskan sampai lembut
- 2
Bahan biang: larutkan fermipan dengan 3sdm air hangat lalu tambah 1sdm gula pasir(tunggu 10 menit sampai berbusa)
- 3
Di wadah kentang masukan bahan biang, gula, susu, telur. Uleni sampai tercampur rata lalu masukan tepung sedikit demi sedikit. Setengah kalis masukan margarin dan garam uleni lagi dengan sisa tepung sampai kalis
- 4
Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat kurleb 45 menit tutup dengan kain bersih
- 5
Ambil adonan masing2 50gr bentuk bulat2 lalu tekan tutup botol air mineral di tengah2 adonan(kalo saya hanya beberapa yg ditimbang karna kelamaan jadi sisanya kira2 hehe😀)
- 6
Diamkan lagi adonan yg sudah dibentuk kurleb 30 menit
- 7
Lalu goreng dalam minyak yg panas (pastikan minyak benar2 panas dan banyak)
- 8
Balik donat hanya 1x agar donat nya tidak menyerap minyak
- 9
Sajikan dengan topping sesuai selera😄😄
- 10
Update!! Karna donat yang saya buat banyak jadi nyisa sampai besoknya, tapi tenang aja donatnya bnr2 masih empuk kok😀👉
- 11
👉
- 12
👉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar