Bolu Kukus Gula Merah

Name: Bolu Kukus Gula Merah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 200 gr gula merah; 50 gr gula pasir; 200 ml air putih; 100 ml minyak sayur; 2 butir kuning telur; 1/4 sdt ekstrak vanila; 1/4 sdt bp; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt garam

Meilynda Nadya @meilyndanadya

Subang-Purwakarta

Bolu Kukus Gula Merah

Meilynda Nadya @meilyndanadya

Subang-Purwakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 grtepung terigu
200 grgula merah
50 grgula pasir
200 mlair putih
100 mlminyak sayur
2 butirkuning telur
1/4 sdtekstrak vanila
1/4 sdtbp
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, gula merah,ekstrak vanila dan garam (saring dan tunggu sampai dingin)
2

Mixer telur,gulpas, bp dan baking soda sampai pucat dengan speed tinggi.
3

Masukkan air gula dan terigu ke dalam adonan tersebut,mixer dengan speed rendah, sampai rata saja. Tambahkan minyak sayur,aduk pake spatula sampai rata. Jangan sampe minyak mengendap dicetakan.
4

Panaskan kukusan, alasi tutup panci dengan lap biar ga ada uap yang menetes. Tuang adonan ke dalam cetakan.
5

Kukus selama 20 menit (jangan dibuka tutup nanti bolu kukusnya ga merekah sempurna)
6
7