Kukus kelapa parut dg sedikit garam.
Jika sudah dingin campur dg tepung sagu

Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang.
Setelah mengembang, tambahkan tepung terigu, dan santan secara selang-seling (yg terakhir masuk harus tepung) aduk searah. Tambahkan pewarna hijau dan essce vanila

Susun kelapa kukus di bagian bawah loyang, oles loyang dg anti lengket atau sedikit minyak goreng
Kukus adonan selama 30 menit. Tunggu sedikit dingin dan keluarkan dari cetakan