Gombás bulgur kakukkfűvel

Name: Gombás bulgur kakukkfűvel
Yield: 2-4 tag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 bögre bulgur; szükség szerint két bögre víz; 5-6 közepes fej gomba; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; ízlés szerint olívaolaj, vaj, só, bors, kakukkfű

Mica @Mica

Eredetileg egy gombás rizottó receptből vettem az ihletet, de jobban szeretem a bulgurt ezért abból készült.

Olvass tovább

Gombás bulgur kakukkfűvel

Mica @Mica

Eredetileg egy gombás rizottó receptből vettem az ihletet, de jobban szeretem a bulgurt ezért abból készült.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2-4 tag

1 bögrebulgur
szükség szerintkét bögre víz
5-6 közepes fejgomba
1 fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
ízlés szerintolívaolaj, vaj, só, bors, kakukkfű

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Az apróra vágott hagymát kevés olívaolajon megdinsztelem majd beleteszem a összevágott fokhagymát és a bulgurt kicsit megpirítom sózom borsozom majd két bögre vízzel és egy kevés ételízesítővel 10 percig fedő alatt főzöm
2

Még fő a bulgur egy kis kocka vajon elkezdem a vékony szeletekre vágott gombát dinsztelni, sózom borsozom és kakukkfűvel megszórom. Zsiradékjára lepirítom.
3

Amikor megpuhult a bulgur egy kis kocka vajat bele keverek, majd a gombát is hozzáadom. Fedő alatt még öt percig hagyom állni és tálalom.