Crema pastelera de chocolate, en 5’ de microondas

Name: Crema pastelera de chocolate, en 5’ de microondas
Yield: c/n
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 ml leche entera; 3 yemas de huevo; 15 gr harina de maíz (maizena, una cucharada sopera colmada); 1 cucharadita café de vainilla líquida; La ralladura de la corteza de un limón, sólo la parte amarilla; 3 cucharadas soperas azúcar; 3 cucharadas soperas chocolate en polvo

@tesa.cuina @tesa_cuina

Valencia, España

Hoy quería rellenar un bizcocho para hacer una tarta de cumpleaños.. y he probado a hacer la crema pastelera, pero con tres cucharadas de chocolate. El resultado, estupendo y hecho en 5’!!
#CacaoEnMisRecetas

Crema pastelera de chocolate, en 5’ de microondas

@tesa.cuina @tesa_cuina

Guardada

Ingredientes

10 min

c/n

250 mlleche entera
3yemas de huevo
15 grharina de maíz (maizena, una cucharada sopera colmada)
1 cucharaditacafé de vainilla líquida
La ralladura de la corteza de un limón, sólo la parte amarilla
3 cucharadas soperasazúcar
3 cucharadas soperaschocolate en polvo

Guardada

Pasos de la receta

10 min

1

Deshaz el azúcar en la leche
2

Añade la vainilla, las tres yemas, la maizena, bátelo bien. Con la batidora eléctrica, lo haces en un minuto !
3

Ponlo al microondas en un recipiente apto, y programa 5’ a máxima potencia
4

Sácalo con cuidado de no quemarte y remuévelo con energía. Y ya está lista la crema para rellenar.
5

La textura es muy buena, fina y cremosa
6

Puedes rellenar varias capas
7

Ha quedado muy rica, y con el dulzor justo
8

Nota: la cobertura es otra preparación, 100 gr de chocolate de fundir con 75 gr de mantequilla.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

@tesa.cuina @tesa_cuina

5 de julio de 2023 21:14

Valencia, España

Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!

Comentarios (5)

carme castillo @carmecastillo

7 de julio de 2023 07:55

👏👏👏👏🍽😋

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