بعد از شستن و هسته گیری آلبالو داخل قابلمه کا بزرگ تر از حجم آلبالوها هست می ریزیم بعد شکر را لابلای آلبالو می ریزیم میذاریم یه شب تا صبح داخل یخچال بمونه بعد میذاریم رو شعله حرارت زیاد نباشه آب هم لازم نداره زیاد نباید جوش بزنه چون رنگش قهوه ای میشه کف روشم نمیخواد بردارید بعد از ۲۰ دقیقه یا نیم ساعت درست میشه نوش جان🤗