ابتدا بیسکوئیت ها را پودر کنید کمی در تابه تفت دهید و روغن را اضافه کنید و با روغن هم کمی تفت دهید کنار بگذارید تا خنک شود•
هسته خرما را جدا کنید و با چنگال له کنید•
خرما ها در روغن کمی داغ شده تفت دهید بعد پودر کاکائو و دارچین و اگر هم دوست داشتید کمی پودر گل محمدی را در یک چهارم استکان آب مخلوط کنید و روی خرما ها بریزید و مدام با لیستک هم بزنید و مواد را به دیواره ماهیتابه بکشید تا خرما نرم و له شود و حالت خمیری به خود بگیرد•

وقتی کمی جمع شد و حالت خمیری به خود گرفت بیسکوییت را که با کره تفت داده بودید بهش اضافه کنید و مجدد مخلوط و مانند خمیر جمع کنید• خرما ها کمی پهن کنید تا خنک شود•
بعد از خنک شدن اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و در دست قل دهید و کامل گلوله کنید•
(حداقل یک دقیقه گلوله را در دست بچرخانید تا کامل فرم بگیرد و موقع مربع کردن ترک نخورد)

برای مکعب کردن 2 راه وجود دارد
1_ گلوله را بین انگشت شست و سبابه کمی فشار دهید تا یک طرف مکعب تشکیل شود (از طرف چپ و راست) بعد با انگشت شست و سبابه دست دیگر از طرف بالا و پایین فشار دهید تا مکعب تشکیل شود•
2_ گلوله را در بشقاب بگذارید و با دو انگشت سبابه دو دست کناره های آن را فشار دهید تا یک طرف مکعب تشکیل شود (از طرف چپ و راست) بعد با همان دو انگشت سبابه از طرف پایین و بالا فشار دهید تا بقیه مکعب تشکیل شود•

مکعب های خوشمزه ما آماده هست با چایی خیلی میچسبه ☕😋
البته من بیسکوئیت گیرم نیومد به جاش 3 قاشق غذاخوری آرد گندم تفت دادم تو روغنم که خیلی خوشمزه شد 🙈😂