Bahan A. Campur semua bahan A ulen hingga rata (adonan tidak perlu sampai kalis asal bisa dibentuk saja). Restingkan adonan, tutup dengan cling wrap selama 30 menit lalu bagi menjadi 8 bagian, jika ditimbang kira2 32-33 gr. Sisihkan, tapi adonan jangan lupa ditutup agar tidak terkena udara.

Bahan B. Campur semua bahan B ulen hingga kalis, tambahkan air secara bertahap jika adonan mash terlalu keras bisa ditambahkan air, bagi adonan menjadi 8 jika ditimbang kira2 52-53 gr.

Ambil 1 adonan B gilas lalu taruh adonan A
diatasnya lalu bungkus, lakukan sampai habis, istirahatkan adonan min 30 menit (makin lama makin baik) agar adonan menyatu. Sebaiknya saat membungkus, adonan rapat ya. Keluarkan udara jika ada. Resting kembali, jangan lupa ditutup agar adonan tidak kering.

Siapkan isian. Telur rebus dipotong sesuai selera. Tumis bumbu masukkan daun bawang & ayam tumis sampe harum dan ayam matang. Masukkan potongan kentang dan wortel (sudah direbus dulu biar tidak lama memasaknya). Tambahkan secukupnya air, kaldu ayam bubuk, lada, gula, garam masak hingga mendidih, tes
rasa. Jika sdh pas tambahkan tepung terigu masak sampai air menyusut atau sampai tanak.

Setelah resting, ambil 1 adonan gilas bulat.

Lalu gulung

Kemudian gilas memanjang lalu gulung kembali.

Potong menjadi 2 bagian. Gilas adonan dengan bagian yg terkena potongan pisau posisi di atas. Saat menggilas jangan penuh tenaga agar layer tidak terlalu menyatu

Isi dengan isian karipap, lalu pilin pinggirnya. Panggang selama 30-45 menit di suhu 180-200 C atau sesuaikan dengan oven masing masing