Udang Tepung Saus Mentega

Name: Udang Tepung Saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang segar, kupas kulitnya; Bahan Marinasi; 1 siung bawang putih cincang; 1 butir telur; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Tepung untuk menggoreng; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung bumbu; 1 sdm tepung maizena; Saus; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 1/2 bawang bombay; 1 siung bawang putih cincang; 2 sdm mentega

Ria_Chan @ria_chan99

Palembang

Udang Tepung Saus Mentega

Ria_Chan @ria_chan99

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang segar, kupas kulitnya
Bahan Marinasi
1 siungbawang putih cincang
1 butirtelur
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Tepung untuk menggoreng
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung bumbu
1 sdmtepung maizena
Saus
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
1/2bawang bombay
1 siungbawang putih cincang
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama kurleb 15 menit
2

Campurkan semua tepung, lalu masukkan udang kedalam tepung, ratakan lalu goreng. Jgn terlalu lama biar udang ttp empuk.
3

Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4

Masukkan saus lalu aduk rata, kemudian tambahkan sedikit air, aduk hingga mengental.
5

Jika sdh mengental, matikan api lalu masukkan udang dan aduk rata.
6

Udang tepung saus mentega siap dihidangkan beraama nasi hangat... maknyus...👍🤩