برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر را روز حرارت گرم کنید (لازم نیست بجوشه و زیاد داغ بشه)؛پودر قهوه آماده و پودر کاکائو رو بریزید داخل شیر گرم حل کنید بذارید کنار خنک بشه ،
آرد و و بکینگ پودر رو چند بار الک کنید،
- 2
تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با دور متوسط همزن ۵ دقیقه کامل میزنیم تا حجیم و روشن و کشدار بشه، روغن، قهوه و شیر رو اضافه کرده و هم میزنیم در حد مخلوط شدن،
- 3
در چند مرحله آرد رو اضافه کرده و با لیسک خوب هم میزنیم تا یکدست بشه ،
قالب رو با روغن جدا کننده چرب کنید یا کاغذ روغنی بذارید.
- 4
مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده میذاریم به مدت ۳۵-۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه. اجازه بدید کیک خنک بشه بعد از قالب در بیارید .
- 5
سس کیک:
شیر و شکر و پودر کاکائو و قهوه دم شده رو روی شعله بذارید تا شکر حل بشه و مواد خوب مخلوط بشه و یکست بشه و یکم غلیظ بشه و بذارید کنار خنک بشه و روی کیک میریزیم و کیک رو یکی دوساعت داخل یخچال بذارید تا سس کامل به خوردش بره و خوشمزه تر بشه💜
نوش جااان🌸
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات
ممنون میشم به پیجم سر بزنید اگه دوست داشتین فالوم کنید 🌷