Куряче філе промити, просушити паперовим рушником. Порізати на невеликі шматочки. Змастити сіллю, перцем, і за бажанням, вашими улюбленими спеціями, та обсмажити, на сковорідці, або на грилі до готовності.
Хвилин 10, головне не пересушити філе!

Яйця відварити у підсоленій воді 7-9 хв. Почистити, та порізати на чотири частини.

Помідори помити, порізати також невеликими шматками, якщо у вас помідори черрі тоді порізати навпіл.
Листя салату порвати руками, або нарізати, як хто любить.

Сухарики можно зробити самостійно.
Нарізати шматочки батону кубиками та засушити у духовці при температурі 200°С хвилин 10-15, все залежить від духовки.

Рекомендуємо збирати салат вже перед подачею, щоб ваші сухарики були хрусткі.

Краще подавати салат Цезар порційно.
Збираємо салат.
1.На тарілку викладаю листя салату та додаю трішки нашого соусу.
2. Зверху - кладу готове куряче філе, і трішки ще соусу.
3. Додаємо яйця, та помідори.
4. Кладемо наші грінки.
5. Посипаю натертим сиром пармезаном.

Соус подаю окремо, щоб кожен міг додати його до салату за бажанням.
Смачного!