Lebih enak buat sendiri,didaerah rumah ku beli ketan item belum ada yg pas rasanya dgn lidah ku😊

Name: Lebih enak buat sendiri,didaerah rumah ku beli ketan item belum ada yg pas rasanya dgn lidah ku😊
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ketan item :; 250 gran ketan item; 200 gram gula pasir; 1 lembar daun pandan; 1 sdt garam; 1500 liter air; Bahan santan :; 1 bungkus santan kara 65 ml; 150 ml Air; 1 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam

Dapur TarLah @bekal_tarlah

Lebih enak buat sendiri,didaerah rumah ku beli ketan item belum ada yg pas rasanya dgn lidah ku😊

Dapur TarLah @bekal_tarlah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 porsi

Bahan ketan item :
250gran ketan item
200 gramgula pasir
1 lembardaun pandan
1 sdtgaram
1500 literair
Bahan santan :
1 bungkussantan kara 65 ml
150 mlAir
1 lembardaun pandan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rendam ketan iyem min. 2 jam sebelum dimasak
2

Didihkan air,rebus ketan hitam sampai ketan empuk
3

Masukan gula, daun pandan dan garam jika ketan sudah mulai empuk dan air menyusut
4

Aduk terus sampai selesai,sesuaikan dgn kekentalan yg kita mau.
5

Diwajan berbeda Masukan santan,air,daun pandan dan garam
6

Aduk agar santan tidak pecah,jika sidah mendidih maka santan sudah siap dihidangkan untuk topping ketan itemnya