برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز و سیر رو رنده کرده آبش رو میگیرم و با گوشت چرخ شده مخلوط کرده وپودر سوخاری و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن اضافه کرده و خوب ورز میدهیم
- 2
سپس کف قابلمه را چرب کرده مواد آماده شده رو کف قابلمه با دست پهن میکنیم
- 3
گوجه ها رو پوست میگیریم و حلقه حلقه روی گوشت میچینیم و کمی نمک روی اون میپاشیم
- 4
درب قابلمه رو میبندیم شعله زیرش رو ابتدا زیاد میکنیم بعد از اینکه شروع کرد به آب انداختن زیرش رو کم میکنیم
- 5
نیم ساعت بعد گوجه ها رو کنار میزنیم و گوشتا رو زیرورو میکنیم
- 6
آبش که جمع شد دوباره گوشتا رو زیرورو میکنیم تا دوطرفش سرخ شه و غذامون آماده ست
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17025636
نظرات (2)