Rujak Serut
Cara Membuat
- 1
Kupas semua buah lalu cuci bersih dan tiriskan, kemudian serut simpan di satu wadah.kalau suka boleh tambah buah lainnya, kebetulan saya cuma seadanya ini aja 😉
- 2
Ulek rawit dan garam lalu masukkan gula aren.
- 3
Haluskan lalu masukkan asem jawa, aduk rata gunakan ulekan.
- 4
Tuang ke wadah buah yang sudah diserut, tambahkan air aduk rata kemudian koreksi rasanya. Diamkan beberapa menit agar meresap, tambahkan garam atau gula jika dirasa kurang 😉
Tips
Gunakan buah segar, terutama pepaya harus pilih yang mengkel. Jika ingin awet berhari hari bumbu dan air bisa dimasak dulu setelah dingin baru campur ke buahnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17025880
















Komentar