گوجه ها را شسته و میذاریم آبش کامل بره.

پیاز و سیر رو خلالی خرد میکنیم.

با کمک خلال دندان در گوجه ها یک یا دو سوراخ ایجاد میکنیم و یک لایه داخل ظرف مورد نظر میریزیم.

بعد یک لایه سیر و پیاز اضافه میکنیم و کمی نعنا خشک اضافه میکنیم.

همین طور لایه لایه ادامه میدهیم تا همه مواد را بریزیم.

آب و سرکه اضافه میکنیم.

نمک و ادویجات اضافه میکنیم و ظرف را می‌بندیم.

داخل یخچال میگذاریم و سه هفته بعد قابل استفاده است. نوش جان 🥰