مواد خشک را با هم مخلوط کنید بعد آب را اضافه کنید خوب هم بزنید و. بعد کره را به آن اضافه کنید خمیر را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز دهید تا صاف و یکدست بشه و روی خمیر را با کیسه چرب بپوشانید و ۱۵ دقیقه استراحت دهید بعد به به ۵ یا ۶ قسمت تقسیم کنید و چونه درست کنینن باز روی چونه ها را بپوشانید و ۱۵ دقیقه دیگه استراحت دهید بعد هر چونه را خوب شکل دهید و بذارین داخل سینی فر با فاصله بچینید و روش رو با آب اسپری کنید و کنجد بپاشید

یک ساعت و ربع استراحت دهید داخل فر یک ظرف آب بذارید و بعد فر را با دمای ۱۸۰درجه روشن کنید و به مدت ۲۰ دقیقه سینی را در فر قرار دهید ۲ دقیقه آخر المنت بالا را هم روشن کنید