ابتدا پیاز را خوب تفت میدهیم سپس زردچوبه را هم اضافه میکنیم و مرغ را افزوده و کمی تفت میدهیم سپس پوره گوجه را اضافه میکنیم و زمان میدهیم تا آب گوجه ها تبخیر شود
حالا مابقی ادویه ها و سیر و رب و لپه را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم

سپس آب و لیمو عمانی را اضافه میکنیم و زمان میدهیم تا خورشت جا بیافتد
نیم ساعت آخر بامیه ها را کمی تفت میدهیم و به خورشت اضافه میکنیم و زمان میدهیم تا بامیه ها بپزد
در آخر زعفران را هم برای عطر خورشت اضافه میکنیم
به همین راحتی و خوشمزگی