Kue Nona Manis

Name: Kue Nona Manis
Yield: 22 Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I :; 200 ml Air; 50 ml jus pandan / pasta pandan; 50 gr gula pasir; 40 gr maizena; 1/2 sdt garam; Bahan II :; 100 gr gula pasir; 1 butir telur; 150 gr terigu segitiga biru; 300 ml santan; Bahan III :; 300 ml santan dari 1 butir kelapa; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 30 gr terigu

Eka Widya @ekawidya

Jakarta, Indonesia

Kue Nona Manis

Eka Widya @ekawidya

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

22 Buah

Bahan I :
200 mlAir
50 mljus pandan / pasta pandan
50 grgula pasir
40 grmaizena
1/2 sdtgaram
Bahan II :
100 grgula pasir
1 butirtelur
150 grterigu segitiga biru
300 mlsantan
Bahan III :
300 mlsantan dari 1 butir kelapa
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
30 grterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan I, masak sambil terus diaduk hingga meletup letup
2

Bahan II kocok telur dan gula dengan mixer sampai gula larut, masukan tepung terigu sedikit sedikit sambil diayak bergantian dengan santan sambil di aduk perlahan.
3

Masukan campuran bahan I, aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga rata, sisihkan
4

Rebus campuran bahan III masak sambil diaduk hingga meletup letup, tuang dalam piping bag, sisihkan
5

Tuang adonan hijau kedalam cetakan kue mangkok yg telah di oles minyak tipis2, semprotkan adonan putih dibagian tengah
6

Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit sampai matang