پوره بادمجان و عدس😋

Name: پوره بادمجان و عدس😋
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 عدد بادمجان متوسط; 2 عدد گوجه فرنگی متوسط; 1 پیمانه عدس; 1 عدد پیاز متوسط; 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک; نمک، فلفل قرمز،زردچوبه به میزان لازم; 1 قاشق غذاخوری رب انار

Shohreh @Shhsdmsh2021354

ایران_تهران

پوره بادمجان و عدس😋

Shohreh @Shhsdmsh2021354

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱ ساعت ونیم

2 نفر

2 عددبادمجان متوسط
2 عددگوجه فرنگی متوسط
1 پیمانهعدس
1 عددپیاز متوسط
2 قاشق غذاخورینعناع خشک
نمک، فلفل قرمز،زردچوبه به میزان لازم
1 قاشق غذاخوریرب انار

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱ ساعت ونیم

1

پیاز و نگینی خرد کردم و سرخ کردم سپس بادمجان ها را درون پیاز خرد کردم و تفت دادم و بعد گوجه ها را پوست کنده و روی موادمون خرد میکنم و ادویه ها و نعنا را به موادم اضافه کردم و تفت میدم.
2

عدس که یکم پخت به موادم اضافه کردم و با موادم گذاشتم پخت و در آخر با گوشت کوب کوبیدم و رب انار اضافه کردم و گذاشتم یکم بپزه بعد با نعنا داغ تزیین میکنیم(من تزیین نکردم)