Nektarinos szilva lekvár

Name: Nektarinos szilva lekvár
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg nagyszemű szilva; 4 db nagyobb nektarin; 1 citrom reszelt héja; Dr Oetker 3:1 zselésítő; Cukor

Jingle Goats @cook_17418399

Valami új ízt kerestem az idei nyári lekváromnak. Ez a két gyümölcs együtt engem az eperlekvárra emlékeztet.

Olvass tovább

Nektarinos szilva lekvár

Jingle Goats @cook_17418399

Valami új ízt kerestem az idei nyári lekváromnak. Ez a két gyümölcs együtt engem az eperlekvárra emlékeztet.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 kgnagyszemű szilva
4 dbnagyobb nektarin
1citrom reszelt héja
Dr Oetker 3:1 zselésítő
Cukor

Mentve

Elkészítés

1

Lábosban a nagy darabokra vágott gyümölcsöt főzöm kb. 30 percig, fedő nélkül, hogy a felesleges víz tavozzon.
2

Botmixerrel a nagyobb darabokat összevágom. De nem törekszem a homogén állagra.
3

Zselésítőt és cukrot alaposan összekeverek egy edényben, hozzáadom a citromhéjjal együtt. Főzöm még 10 percig.
4

Kimérem 200 ml-es kis üvegekbe, felcímkézem. Mindig elől hagyok egy üveggel, hogy élvezzük a munka gyümölcsét.