Rendam cumi asin di air panas/air termos sampai kotorannya keluar

Cuci bersih cumi asin dan buang tulang rawan didlm perutnya, bilas beberapa kali, tiriskan

Potong potong kecil cumi, lalu tumis dengan sedikit minyak (2-3 sdm), agar tidak loncat saat ditumis, tumis bolak balik cumi supaya matang merata, jika didiamkan di minyak yang panas cumi akan meletup letup, sebentar saja lalu angkat sisihkan

Iris cabai agak tebal, iris juga bawang bombay, bamer dan baput

Tumis bombay, bamer dan baput dgn menggunakan minyak sisa menumis cumi pertama, tumis bawang2an sampai wangi dan layu

Setelah bawang2an layu, masukan cabai & tomat tumis dulu sampai setengah layu

Setelah itu, masukan cumi. Tambahkan penyedap (saya pake Halawa rasa ayam), tumis dan aduk aduk kembali sampai matang

Koreksi rasa & Sajikan..

Tidak hanya cuminya yg dimakan tapi bumbu2 irisnya seperti bawang goreng, cabai dan tomat tumisnya juga enak dimakan dicampur di nasi panas.. 🤤🤤

Selamat mencoba