زغال اخته رو توی قابلمه می ریزیم و شکر رو روش می ریزیم. به اندازه ۴-۵ قاشق غذاخوری آب می ریزیم و درش رو می ذاریم و با شعله متوسط روشن می کنیم. وقتی بخار کرد و شکر خیس شد، درش رو بر می داریم و می گذاریم بجوشه تا غلیظ بشه.

دو سه مرتبه کف روی مربا رو جمع می کنیم و در آخر وانیل رو اضافه و خاموش می کنیم.

بعد از سرد شدن، توی شیشه می ریزیم.
شربت خوشرنگ و خوش مزه ای هم اضافه میده.

🌸این مربا طعم ملس و دلچسبی داره.
🌸 اگه فقط مربای آنرا درست می کنید وشربت نمیخواید و زغال اخته هاتون کاملا رسیده هست ؛مقدار برابر میوه شکر بریزید.