Kunefe
Wah senang sekali rasanya dapat surat cinta lagi dari mamah. Apalagi kali ini ada tantangan baru untuk posting bareng teman-teman cookpad dari berbagai belahan dunia. Semoga tantangan ini bisa menjadikan acuan untuk bisa semangat postbar lagi.
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
Ayo teman teman semua mari kita ramaikan 🤗🤗
@Novirindawati @WidjieAst @Sw1tzers
note :
Untuk resep ini bisa dapat 2 porsi dengan ukuran alumunium foil ukuran sedang.
*resep terinspirasi dari chef salimoz*
#TiketGlobalApron
#KulaEtamCocok
#masakitusaya
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_borneo
#CookpadCommunity_kaltim
Kunefe
Wah senang sekali rasanya dapat surat cinta lagi dari mamah. Apalagi kali ini ada tantangan baru untuk posting bareng teman-teman cookpad dari berbagai belahan dunia. Semoga tantangan ini bisa menjadikan acuan untuk bisa semangat postbar lagi.
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
Ayo teman teman semua mari kita ramaikan 🤗🤗
@Novirindawati @WidjieAst @Sw1tzers
note :
Untuk resep ini bisa dapat 2 porsi dengan ukuran alumunium foil ukuran sedang.
*resep terinspirasi dari chef salimoz*
#TiketGlobalApron
#KulaEtamCocok
#masakitusaya
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_borneo
#CookpadCommunity_kaltim
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan kadayif, lalu campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk secara merata.
- 2
Setelah tercampur rata, maka adonan disaring terlebih dahulu. Untuk memisahkan bulir yang kasar
- 3
Sediakan 2 plastik segitiga (bagian 1 untuk membungkus adonan bagian dalam, dan bagian 2 pada lapisan luar) dan potong ujungnya. Lalu siapkan teflon anti lengket dengan api cenderung kecil. Kemudian bentuk kadayif secara melingkar diatasnya. Masak hingga teksturnya renyah. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis
Note: usahakan untuk plastik bagian 1 (adonan) digunting kecil saja agar membentuk kadayif yang menyerupai rambut.
Untuk plastik bagian 2 (lapisan luar) bisa dipotong agak besar
- 4
Setelah kadayif matang, maka dinginkan
- 5
Bagian filling:
Siapkan panci dengan api cenderung kecil. Panaskan butter hingga mencair, lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata. Masukkan susu cair lalu aduk kembali. Kemudian tambahkan whipping cream, gula pasir, dan vanili. Lalu masak hingga mengental dan dinginkan
- 6
Bagian simple syrup :
Masukkan gula pasir ke dalam air. Masak hingga mengental dan sisihkan.
Note :
Untuk sirup ini saya buat menyesuaikan selera. Karena dari resep asli rasanya cenderung terlalu manis
- 7
Siapkan wadah aluminium foil, lalu oleskan butter di permukaannya. Lalu lapisan bawah diberi kadayif yang sudah dipotong-potong kemudian tekan hingga padat, lapisan kedua beri filling, kemudian taburi dengan keju mozarella cincang dan lapisan teratas beri kadayif kembali.
- 8
Panaskan oven dan panggang dengan suhu 180° celcius, dengan perkiraan waktu kurang lebih 5 s.d. 7 menit atau hingga golden brown.
- 9
Setelah matang kemudian keluarkan dari oven
- 10
Lalu tuang simple syrup pada permukaan kunefe dan beri taburan kacang pistacio (sesuai selera). Selamat Menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)