پیاز و سیر رو خرد کرده و در یک قابلمه با مقدار کمی روغن پخت و پز سرخ کردم و بعد از آنکه پیاز تغییر رنگ پیدا کرد گوشت رو اضافه کرده و به همراه ادویه *به جز نمک تفت دادم.

*اگر تمایل به استفاده از گوشت خورشتی ندارید می‌توانید به جای آن از گوشت چرخ کرده به صورت کوفته ریزه استفاده کنید

سپس آب جوش را به آرامی به گوشت اضافه کرده و به مدت ۴۰ دقیقه در زودپز پختم.

در این مدت هویج و کدو را پوست کنده و حلقه‌ای خرد کردم و در یک ماهیتابه جداگانه به ترتیب ابتدا هویج و بعد از ۱۰ دقیقه کدو را اضافه کرده و با مقدار کمی کره یا روغن خوراکی ۵ دقیقه دیگر تفت دادم

خورشت آماده است آن را در ظرف سرو کنید.

این خورش را می‌توانید به همراه برنج و یا نان و یا به صورت تنهایی به عنوان یک شام #رژیمی میل کنید.

نوش جان؛)

اگر این دستور رو امتحان کردید خوشحال میشم نظرتون رو با یک کوک اسنپ با من در میان بگذارید 🌺