Pasta con Calabacín (Pasta alla Norma) 🥒🧀
Esta pasta es otra de aquellas tan sencillas que teniendo poco tiempo tendremos otro plato rico y ligero 🥰
Pasta con Calabacín (Pasta alla Norma) 🥒🧀
Esta pasta es otra de aquellas tan sencillas que teniendo poco tiempo tendremos otro plato rico y ligero 🥰
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla empezamos a cocer la pasta
Mientras la pasta hierve, comenzamos a cortar finamente el calabacín previamente lavado y picamos 2 dientes de ajo
- 2
En una sartén añadimos aceite y freímos los ajos con cuidado de que no se nos queme y seguidamente freímos también el calabacín
- 3
Cuando tengamos la pasta al dente, nos reservamos un vaso o taza con agua de la cocción de la pasta
Una vez escurrida la pasta la añadimos a la sartén, removemos bien los ingredientes y vertemos el agua de la cocción que teníamos reservada junto con el queso que debe estar previamente rallado
- 4
Mezclamos todo bien hasta que obtengamos una salsita con textura cremosa y podemos añadirle pimienta negra al gusto
Emplatamos y añadimos un poquito de queso al gusto 😊👏🏼
Yo le he añadido aceite picante casero para darle un toque final 🌶️
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