حلوة الطبقات بالعسل🍯🍯🍯
وصفة اقتصادية بالزيت و العسل 🍯 هشة و رائحتها زكية ،طريقة مميزة جدا
حلوة الطبقات بالعسل🍯🍯🍯
وصفة اقتصادية بالزيت و العسل 🍯 هشة و رائحتها زكية ،طريقة مميزة جدا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر و على نار هادئة نضع الزيت العسل و السكر نحرك حتى يذوب السكر
- 2
ننقص للنار نضيف نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات نلاحظ تفاعل المكونات و تغير اللون نتركه دقيقة فقط وثم نطفئ
- 3
نترك الخليط يبرد ثم نضيف له ثلاث بيضات و الكمية المتبقية من البيكاربونات نحرك جيدا
- 4
نضيف الطحين حتى نتحصل على عجينة طرية و لا تلتصق باليد ممكن نضيف كمية أكبر حسب نوعية الطحين
- 5
نقسمهه إلى ثلاث كريات نغطيها و نتركها ترتاح خمس دقائق نفتح العجينة الاولى فوق ورق الطهي على شكل مستطيل طوله 30 سم و عرضه 25 سم نضعه في الصينية و نطهوه في الفرن لمدة عشر دقائق من الأسفل 5_8 دقائق و من أعلى حتى يأخذ اللون الذهبي المحمر
- 6
نخرجها و نتركها تبرد دقيقتين نضعه بلطف على سطح العمل ندهنها بالمربى و هي ساخنة حتى تتشرب جيدا ،نكمل الباقي بنفس الطريقة و نضع الواحدة فوق الأخرى و بينهم المعجون
- 7
ننزع الحواف حتى نتحصل على شكل مستوي ،نقوم بطحنها و ووضعها في الاعلى
- 8
نقسمها إلى مربعات و يقدم مع العصير
- 9
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات